7:25:00 PM
Stuffed குடை மிளகாய்
வெங்காயம் குடை மிளகாய்
காரட்
காலிபிளவர்
பன்னீர்
பூண்டு
மிளகு தூள்
பூண்டு பொடி
சில்லி ப்ளேஸ்
ஆரிகானோ(Oregano)
சீஸ் வெண்ணெய்
செய்முறை:
* வெங்காயம், குடை மிளகாய், காரட், காலிபிளவர் மற்றும் பூண்டை வெண்ணெயில் வதக்கி, உப்பு, மிளகு தூள், பூண்டு பொடி, சில்லி ப்ளேஸ், ஆரிகானோ(Oregano) மற்றும் பன்னீர் க்யூப் சேர்த்து நன்கு கலந்து விடவும்.
* வதங்கிய காய்களை குடை மிளகாயில் வைத்து அதன் மேல் சீஸ், மிளகு தூள் போடவும். குடை மிளகாயில் வெண்ணை தடவி பேக்(bake) செய்யவும்.
இந்த பதிவினை தமிழாக்கம் செய்து வழங்கிய "Shan Mani" அவர்களுக்கும் நன்றி.
0 comments:
Post a Comment